Friday, May 29, 2015

小毛病大问题4 - EP2 Age spots 老人斑

In this episode of Body SOS, find out how Age Spots are formed. Is it a sign of aging when age spots starts to appear? Are there any ways of treating them? What are the foods that will help to lighten age spots?

陈美娥医师

老人斑形成原因: 气血虚和肾虚 - 废物沉积在皮下(老人斑)
气血虚: 身体虚弱
肾虚: 年纪大了,肾脏精气不足,影响新陈代谢缓慢

饮食原则:滋补肾气,益气养血
预防老人斑:忌吃辛辣刺激性食物,避免在阳光下暴晒

食物:

桑椹子 mulberries - 补肾安神,润肠通便的功效,可泡茶或生吃,白天喝会昏睡,新鲜营养素较高但不容易买

枸杞子 - 滋补肾气,丰富的胡萝卜素,含有多种氨基酸,大颗的比较甜,营养素较高

木瓜 - 滋补肾气,益气活血,含有木瓜酵素和木瓜酶,滋补养颜,帮助消化,改善皮肤血液循环,产后分泌乳汁,青木瓜酵素是红木瓜的两倍

红枣 - 补气活血,丰富的维生素C,血液循环,吃过量会消化不良

青苹果 - 补气活血,丰富的维生素C(红苹果维生素C较少)

番茄 - 高番茄红素,抗衰老,改善血液循环,预防前列腺癌,清除自由基抑制癌细胞,促进褪黑色素,避免色素沉淀(种子难消化,易阻塞肠道,最好取出)

食谱:木瓜枸杞瘦肉汤

主材:
木瓜 500克 (半生熟)
枸杞 10克
瘦肉 300克

调味:
适量的水 (6碗煮成4碗)
盐少许

做法:
1. 木瓜去皮去子切块
2. 瘦肉洗净切块用滚水汆烫
3. 把清水放入锅中加入主材 (木瓜、枸杞、瘦肉)
4. 用大火煮沸后转成中火煮两个小时后加入盐调味即可

食谱:青苹果红枣泥

主材:
小番茄 6粒

酱料:
红枣 100g
青苹果 1颗
花籽油 少许
糖 少许

做法:
1.将红枣蒸熟1个小时后,去皮去籽搅碎
2.青苹果去皮除切小粒
3.用滚水煮一煮小番茄,捞起用冷水浸过去皮4.后去除中间的籽
5.热锅下少许的油放入红枣泥炒香加入青苹果6.粒与少许糖一起炒,煮好放凉
7.将凉的酱料放入小番茄里后放入冰箱即可

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